LEMANG RAYA :') (seronoknyee)

Resep Lemang KetanBahan:

• 1 kg Beras Ketan, cuci sampai bersih dan tiriskan

• 1 ltr Santan

• 1 sdt Garam

• 1 tangkai Daun Pisang

• 2 lembar Daun Pandan

• 1 batang Bambu Muda berdiameter 8 cm yang sudah dibersihkan

1. Lapisi bagian tepi bambu dengan menggunakan daun pisang

1. Campurkan beras ketan dengan santan dan daun pandan, aduk sampai merata dan taburi garam

1. Masukkan beras kedalam bambu, jangan sampai penuh cukup 3/4 bagian saja dan tutup bambu dengan daun pisang

1. Siapkan api untuk membakar bambu yang berisi beras ketan, bakar bambu sampai lemangnya matang

Lemang memiliki cita rasa yang sangat unik karena proses pembuatan lemang yang dibakar di dalam bambu sehingga menciptakan rasa dan aroma yang khas. Kunci utama saat kita membuat lemang adalah jangan sembarangan dalam menggunakan bambu. Karena bambu ini akan mempengaruhi tingkat kematangan dan rasa dari lemang itu sendiri. pilihlah lemang yang masih muda dan berkulit tebal karena proses pembakarannya ini membutuhkan waktu lumayan lama. Jika kulitnya tipis maka bambunya cepat terbakar dan lemangnya tidak bisa matang. Jika kalian belum pernah memakan lemang, maka resep lemang ketan bambu ini patut untuk dicoba.

berbagi cerita

Selamat pagi sobat2 sekalian 

Aku sedikit mau berbagi cerita tentng kehidupan ku disaat aku di perantauan ,Aku sedikit sedih pada awal pertama kali berpisah dan jauh dari rumah dan keluarga ku yg sangat aku sayangi , tapi apa boleh buat ya ini keputusan gw buat apa jg gw harus sedih kan ? pada hari pertama gw kerja , ya maklum lah manusia yg gk pernah lepas dari rasa malu2 dan sedikit segan , apalagi pertama kalinya yakan..

     Ya tempat kerja gw itu masih disekitar provinsi kepri , kebetulan jg tu tempat kerja gak jauh dri rumah  kos gw , pada saat itu hari pertama , gw belum ada dikasih tau kalo setiap jam 12 siang itu waktu istirahat kantor , dan pada saat itu ya karyawan disitu juga diem aja .. singkat cerita ya gw kepaksa harus nahan laper sampe jam 3 sore !!!untung2 gw ada sarapan sebelum berangkat kerja ..

Setelah kehidupan gw udah berjalan ya kira2 sebulan lebih lah , gw jg udah mulai tuh kenal ama karyawan disitu , pada saat itu gw gk tau kalo ada direktur utama lg duduk disamping gw , dia sedikit nanya2 ya gw jawab dgn santai lah kn gw gk tau dia siapa , pada saat itu posisi kaki gue yg kiri sedikit  naik ke atas , jadi kesannya kayak gak sopan gitu , pas dia pergi slah satu karyawan sebut saja B dia beri tau keg w kalo itu direktur utamanya , ya spontan gw kaget la !!

    Pada saat gw udh akrab ama tuh karyawan gue di pindahin posisi ke office , ya sedikit sedih karna gak ada hiburan disana , sepi , bosan , dingin dengan AC , ya suntuk la …

Setelah beberapa lama gw jalani tuh kehidupan pahit , manis nya , ditambah lg bapak kos gue yg super duper cuek dan mulutnya kaya emak2 pasaran yang berisik banget yg kadang membuat gw jengkel !! gw terkadang berfikir kenapa ya gw bias dapet bapak kos kayak begini ?? (ah sudahlah kalau dipirkan bias larut malam )

Ya pada saat bulan suci ramadhan gw ceritanya pulang nih ke kampong halaman gue J beneran homesick banget !! spontan gue peluk adek2 gw , ibu , indok gw , ya sangat mengharukan , saat itu gw pulang Cuma sehari dan syukur gw bisa nyambut awal puasa di kampong halaman gw ..

     Gw sedih banget serasa gw gk mau pulang lg ke rantauan L apa boleh buat ya gw harus jalani mau gak mau suka gak suka :’( .. sore itu gw kembali ke rantauan sesampainya d sana gw sendirian kebetulan temen gw belum dtg krn ada urusan d kampung , ya gw buka puasa sendirian tanpa ada keluarga ..

Gw sedih disaat dger azan magrib , biasanya ada aja ibuk sama bapk yang sibuk nyiapin makanan , skrng sungguh suasana yg sangat berdeda .. L gw harus sahur sendirian , buka puasa sendirian jg ..

    Demi cita2 gw ya gw harus jalani , karna hidup itu keras apalagi kalau kita sudah masuk sebagai pemeran utama , itu suatu tantangan yg sangat menguji kepribadian , kita harus ngurus masalah sendiri , smua serba sendiri .. gw harap gw bias pulang dengan hasil yang memuaskan buat keluarga gue , termasuk untuk orang tua gue yg sangat gue sayangi …. J